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Marmitas da semana em 90 minutos, com cozinha portuguesa

Numa sessão de 90 minutos preparas as bases para cinco dias de marmitas variadas e seguras.

Aprende a planear a semana, fazer uma lista por secções e cozinhar cinco bases portuguesas numa sessão cronometrada de 90 minutos. Cerca de 3 h, incluindo exercícios.

Cerca de 3 h, incluindo exercíciosIntermédioPortuguêsNovo

Resultado esperado

Uma página com a tua ementa de cinco bases, a lista de compras por secção, o cronograma da sessão de 90 minutos e o plano de cinco dias de marmitas.

O que vais receber

Plano de ação

Passos claros para começares hoje.

Checklist editável

Confirma o essencial sem depender da memória.

Recursos práticos

Modelos e exemplos para acelerar a aplicação.

Acesso e atualizações

Consulta a tua biblioteca quando precisares.

O caminho, sem ruído

Este curso ensina-te a preparar as refeições dos dias úteis numa única sessão de cerca de 90 minutos, com cozinha portuguesa do dia a dia. Começas por contar as refeições que precisas mesmo, quem come e o que já tens em casa. Depois desenhas uma ementa de cinco bases que se combinam: arroz, uma leguminosa, legumes assados, uma proteína no forno e uma sopa. Transformas a ementa numa lista de compras com quantidades, organizada pelas secções do supermercado ou do mercado. A seguir, segues um cronograma minuto a minuto: forno primeiro, tachos em paralelo, cortar enquanto coze. Aprendes a arrefecer a comida depressa, a decidir o que vai para o frigorífico e o que vai para o congelador, e a rotular cada caixa com data. Por fim, montas marmitas variadas sem repetir pratos. Inclui cinco receitas-base com quantidades para duas pessoas. O projeto final é teu: ementa, lista de compras, cronograma da sessão e cinco dias de marmitas. É um guia prático em texto, sem vídeo, com exercícios em cada aula.

Por dentro

3 etapas. 6 passos.

Prévia incluída
ETAPA 01

Planear a semana e a ementa

  • Planear a semana antes de ligar o fogãoPrévia25 minVer prévia
  • A ementa de bases que se combinam30 min
ETAPA 02

Compras e a sessão de 90 minutos

  • A lista de compras por secção30 min
  • A sessão de 90 minutos, minuto a minuto40 min
ETAPA 03

Guardar, montar e variar

  • Conservar em segurança: arrefecer, guardar e congelar25 min
  • Montar marmitas e variar sem cansar30 min

Perguntas diretas

Preciso de experiência?

Não. Basta saberes cozer arroz e ligar o forno. As cinco receitas-base têm quantidades e passos, e o cronograma diz-te o que fazer em cada momento da sessão.

Tem vídeo?

Não. É um curso em texto, com passos, exemplos resolvidos e um exercício no fim de cada aula, para leres ao teu ritmo e teres à mão na cozinha.

Posso fazer ao meu ritmo?

Sim. Podes ler as aulas numa tarde e fazer a primeira sessão no fim de semana, ou fazer uma aula por dia ao longo da semana.

Serve para quem cozinha só para uma pessoa ou para uma família maior?

Sim. As receitas estão para duas pessoas; divide ou multiplica as quantidades a partir do número de porções que calculas na primeira aula.

Qual é a origem deste curso?

Curso original escrito pelo Tudo.guru. As indicações de conservação seguem orientações gerais de entidades de segurança alimentar e optam sempre pela regra mais prudente.

Experiência real

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